Một trong những cách tốt nhất để giữ gìn sức khỏe là chọn các loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé và bổ sung chúng vào các bữa ăn hàng ngày . Ăn thực phẩm lành mạnh, giàu chất chống oxy hóa như trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc là một phần quan trọng để duy trì sức khỏe hệ miễn dịch tốt để giúp tránh nhiễm trùng và bệnh tật.
Top 7 thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé
Mẹ có khi nào phải đau đầu suy nghĩ về thực đơn của những bữa ăn hàng ngày? Làm sao vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng để con phát triển tốt cả về thể chất và tinh thần vừa tạo cho con một lá chắn vững chắc để chống lại sự xâm nhập của các mầm bệnh và vi khuẩn. Đừng lo lắng, những thực phẩm được gợi ý dưới đây sẽ giúp mẹ trở thành chuyên gia dinh dưỡng cho con và cả nhà.
1, Rau lá xanh và các loại củ
Các loại rau như bắp cải, súp lơ, rau bina, bông cải xanh, cà chua và các loại rau lá xanh khác có khả năng chống nhiễm trùng, cung cấp các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, những thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé này cũng giàu chất chống oxy hóa như beta carotene và các carotenoids cũng như các vitamin cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Các loại rau củ như khoai lang, cà rốt và khoai tây được dùng trong các bữa ăn hàng ngày để tăng cường miễn dịch và hoạt động bình thường của hệ hô hấp.
2, Tỏi, hành và gừng là những thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé
Không đơn giản chỉ là những loại gia vị quen thuộc trong các món ăn, tỏi, hành, gừng còn có khả năng giúp giữ gìn sự khỏe mạnh của cơ thể của tất cả thành viên trong gia đình. Đừng ngại ngùng khi bạn thêm tỏi vào bữa ăn, đặc biệt là vào khoảng thời gian chuyển mùa. Nó là một “siêu sao” tăng cường miễn dịch. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi, như Allicin, giúp các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng, tăng hiệu quả sản xuất kháng thể, giúp chống lại virus và vi khuẩn có hại. Vì vậy, để tăng cường hệ thống miễn dịch của con bạn, hãy thêm tỏi vào công thức nấu ăn thường xuyên. Tỏi cũng có thể làm tăng hương vị của món ăn, kích thích vị giác của bé tốt hơn.
Tỏi là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng cho con rất tốt
3, Các loại trái câu có múi và quả mọng
Cam, chanh, bưởi có một lượng vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa tốt. Vì thế, đây là những thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé rất phù hợp. Cho bé ăn bình thường, hoặc làm thành những ly nước hoa quả thơm ngon sẽ kích thích trẻ dùng nhiều hơn.
Các loại quả mọng như dâu tây, dâu đen, quả mâm xôi, quả việt quất và nam việt quất có chứa chất phytochemical và flavonoid. Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa và giúp xây dựng hệ thống miễn dịch. Một cốc dâu tây chứa tới 100 mg Vitamin C, gần bằng một cốc nước cam. Các loại quả mọng màu tối như quả việt quất đặc biệt chứa nhiều bioflavonoid. Để có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch tối ưu, hãy cho bé ăn hỗn hợp nhiều loại quả mọng cùng lúc, thay vì chỉ một loại.
4, Cá
Axit béo omega 3 và các chất béo lành mạnh khác giúp tăng hoạt động của các tế bào bạch cầu có nhiều trong các loại cá. Chúng cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các hợp chất điều chỉnh khả năng miễn dịch trong cơ thể và giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại do phản ứng quá mức với nhiễm trùng.
Tuy nhiên, với loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé này có một chú ý nhỏ. Trẻ nhỏ nên tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu, cá ngừ mắt to. cá kiếm, cá mập.
5, Sữa chua
Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp có thể chứa tới 30 gram protein, gấp hai đến ba lần lượng sữa chua thông thường, và ít đường hơn và lượng canxi dồi dào hơn. Sữa chua cũng có ‘vi khuẩn đường ruột’ tốt (lợi khuẩn) hoặc Probiotic giúp tăng cường vi sinh vật có lợi cho đường tiêu hóa.
Cho bé ăn sữa chua hàng ngày để tăng lợi khuẩn giúp con có sức khỏe tốt hơn
6, Mật ong
Mật ông được coi là một trong những loại kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ nhất. Trong mỗi gam mật ong có rất nhiều protein được gọi là defensin-1. Đây là một phần hệ đề kháng của loài ong hình thành với vai trò chống lại những sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, đặc biệt là các loại vi khuẩn gây bệnh. Với trẻ nhỏ, mật ong có tính kháng khuẩn cao, giảm các vấn đề về hô hấp, đặc biệt là ho và đau rát cổ họng. Vị ngọt và thơm của loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé này khiến chúng rất dễ ăn, trẻ nhỏ cũng rất thích. Tuy nhiên, đặc biệt lưu ý rằng mật ong chỉ được sử dụng cho trẻ trên 1 tuổi.
7, Yến mạch
Yến mạch là loại thực phẩm rất tốt, có nhiều chất xơ hòa tan, cụ thể là beta-glucan. Loại chất xơ này có khả năng chống lại vi khuẩn và chống oxy hóa, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch và bảo vệ bé khỏi bệnh cúm và các bệnh khác. Chất xơ hòa tan cũng làm giảm viêm, giúp chữa lành các vết thương nhanh hơn, hạn chế nhiễm trùng. Dùng yến mạch trong các bữa ăn hàng ngày cũng giúp con tăng cân tốt, tiêu hóa tốt.
Bên cạnh 7 thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé bên trên, cũng có những thực phẩm khác có vai trò tương tự như thịt gia cầm và thịt nạc, bột nghệ, rau mầm, đậu Hà Lan, bí ngô, sữa, sô cô la, các loại hạt khô,…..
Một chế độ ăn lành mạnh là chìa khóa để hệ miễn dịch hoạt động tốt. Cùng với đó cũng đừng quên những điều quan trọng sau:
- Ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng. Thiếu ngủ và quá tải căng thẳng làm tăng hormone cortisol, kéo dài thời gian làm suy giảm chức năng miễn dịch.
- Môi trường trong sạch, tránh khói thuốc là. Nó làm suy yếu khả năng phòng vệ miễn dịch cơ bản và làm tăng nguy cơ viêm phế quản, viêm phổi và nhiễm trùng tai giữa ở trẻ em.
- Rèn luyện thể chất qua các hoạt động thể dục thể thao, vui chơi ngoài trời
- Tiêm phòng đầy đủ và tẩy giun định kỳ
Trên đây là những gợi ý về thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé bền vững, an toàn. Hi vọng bài viết này đã giúp mẹ có thêm những kinh nghiệm quý giá trong hành trình chăm con.
>>> Xem thêm: Bật mí những cách tăng sức đề kháng cho trẻ sơ sinh
