Một chế độ ăn nhiều dinh dưỡng sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Vì thế những món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng dưới đây chắc chắn sẽ giúp bé yêu tăng cân nhanh chóng và hoạt bát, nhanh nhẹn hơn so với những đứa trẻ cùng trang lứa.
Top những món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng
Cháo thịt cóc
Thịt cóc là món ăn thường xuyên được sử dụng trong thức ăn của trẻ vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhiều axit amin dành cho trẻ suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu: 5 gram thịt cóc, 50 gram gạo tẻ, 20 gram gạo nếp, 20 gram củ mài và gia vị. Lưu ý là mẹ nên mua cóc vàng, chỉ lấy phần thịt đùi và mình.
Cháo thịt cóc
Cách làm:
- Làm sạch thịt, đem nướng vàng và nghiền thành bột. Củ mài, gạo nếp và gạo tẻ cũng sấy khô và nghiền thành bột.
- Đổ bột gạo tẻ và bột củ mài vào nồi, cho một lượng nước vừa phải, đun lửa nhỏ cho đến khi cháo chín mềm thì tiếp tục cho bột thịt cóc vào nào và khuấy đều. Thấy cháo sôi lăn tăn thì mẹ nêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
Với món cháo thịt cóc này mẹ chỉ cần cho bé ăn 3 bữa mỗi ngày là sẽ thấy bé ăn ngon miệng trông thấy và tăng cân trở lại.
Cháo ếch
Nguyên liệu: 150-200 gram ếch (1 con), 50 gram gạo, 50 gram cà rốt và gia vị.
Cách làm:
- Mổ thịt ếch và làm sạch. Bỏ đi phần nội tạng, còn phần thịt, chân, đầu cho vào bát và ướp gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và xay nhuyễn thành bột.
- Cho thịt ếch và gạo vào nồi, ninh nhừ thành cháo, tiếp đó đổ cà rốt vào khuấy đều và đun đến khi sôi thì tắt bếp.
Mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày một lần, liên tục trong vòng 5-10 ngày sẽ thấy cân nặng của bé được cải thiện.
Cháo ếch
Cháo chim cút
Cháo chim cút là một trong những món cho trẻ suy dinh dưỡng rất phổ biến và được nhiều bà mẹ sử dụng hiệu quả để cải thiện cân nặng của trẻ.
Nguyên liệu: 250 – 300 gram chim cút (1 con), 50 gram gạo tẻ, 30 gram gạo nếp, 30 gram vỏ quýt, gia vị.
Cách làm:
- Chim cút làm sạch, bỏ phần chân, nội tạng, mắt, mỏ.
- Ướp với mắm, muối trong vòng 20 phút.
- Đem vỏ quýt khô nghiền thành bột và nhét vào bụng chim cút.
- Ninh chim với gạo nếp, gạo tẻ và nước vừa đủ, đến khi cháo nhừ thì tắt lửa.
Cháo chim cút
Cho bé ăn cháo chim cút mỗi ngày một lần. Cũng như các món cháo ở trên, cho bé ăn liên tục 5-10 ngày thì mẹ sẽ thấy cân nặng của bé thay đổi rõ rệt.
Gan gà hấp
Nguyên liệu: 150 gram gan gà, 10 gram phục linh, gia vị.
Cách làm:
- Rửa sạch gan gà, thái thành miếng vừa đủ và ướp với mắm, muối
- Phục linh nghiền thành bột
- Trộn đều gan gà với bột phục linh rồi hấp cách thủy. Khi gan chín thì tắt bếp
Gan gà hấp
Món ăn này rất đơn giản và dễ làm. Mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày một lần và ăn khi trẻ thấy đói, ăn liên tiếp trong 5 – 10 ngày sẽ đem lại hiệu quả rõ rệt.
Trên đây là những món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng rất tốt cho việc cải thiện cân nặng và tăng khả năng hấp thu của trẻ. Mong rằng sẽ giúp ích cho mẹ trong việc bổ sung món ngon trong thực đơn dinh dưỡng của bé.
